Ricetta tradizionale:
Panzanella Toscana (2),
Ingrediente principale:
Pane Toscano Raffermo.
E' un piatto servito come
Antipasto,
di provenienza tipica:
Toscana.
Quantità per: 6 persone
Ingredienti:
1000 g Pane Toscano Raffermo; n1 Mazzetto Cipolline Fresche; n1 Cetriolo; n4 Pomodori Maturi; n1 Cuore Insalata Lattuga; Sedano; Basilico; Olio D'oliva Extra-vergine; Aceto Di Vino; Sale; Pepe.
Tipo di piatto:
Antipasto
Ingrediente principale:
Pane Toscano Raffermo
Origine tipica:
Toscana.
Preparazione:
Affettare il pane e tenerlo per 1 ora in acqua fredda, indi strizzarlo. Disporlo in una zuppiera e condirlo con cipollina sottile, cetriolo, lattuga e sedano a fettine, pomodori spellati a dadini, basilico sminuzzato. Rimescolare. In una ciotolina amalgamare olio, sale, pepe, aceto; versare sulla panzanella fresca poco prima di servire.
Ricetta gentilmente concessa da Giorgio Musilli www.dbricette.it. Bellezzedellatoscana.it non è responsabile per danni causati, direttamente o indirettamente, dall'utilizzo delle informazioni presenti sul proprio sito Internet.